Рис с цветной капустой

Октябрь 2nd 2011 -

Ингредиенты:
1 стакан риса
1 средний кочан цветной капусты
1 луковица
Соль, специи по вкусу: шафран, кумин, куркума, зира, кориандр, барбарис, перец молотый


Приготовление:

Рис отварить до готовности, промыть

Сырую цветную капусту натереть на крупной терке

Лук хорошо посыпать специями и пассировать на масле

Всыпать цветную капусту

Жарить минут 5-7, постоянно помешивая

Добавить рис, посолить, перемешать и прогреть

Подавать в качестве гарнира, либо как основное постное блюд:

Ангела за трапезой

Перед началом и после трапезы обязательно помолиться

так же читают:

Армянский сладкий плов

Вермишель с яблоками

Гороховые котлеты

Жареная вермишель

Каша в горшочке

Каша гречневая, запеченная с грибами

Каша из перловки с овощами и тунцом

Кисло-сладкий рис

Котлетки гречневые

Макароны на овощной подушке

Макароны с грибами

Путря

Плов с грибами

Рисовые котлеты

Рис по-монастырски

Овсяные котлетки с грибами

Рататуй с перловкой

Тефтели из гречки с грибами в соусе

Оставьте комментарий!