google-site-verification: google21d08411ff346180.html Жареные пирожки из заварного теста | Справочно-информационный портал Алчевского благочиния

Жареные пирожки из заварного теста

Январь 31st 2011 -

4 ст.л. муки, 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 стакан кипятка, 1 стакан холодной воды, 50 гр. дрожжей, мука для замеса

Задать опару: муку смешать с солью, сахаром и растительным маслом, залить стаканом кипятка и интенсивно размешать до однородной массы. Тут же сразу влить стакан холодной воды, размешать. Покрошить туда же дрожжи, размешать, замесить жидкое тесто. Дать подойти в течении получаса и можно разделывать.

Начинка подойдет абсолютно любая, будь то ливер, капуста, творог или вишня. Можно также сделать обычные пончики в сахарной пудре. Обжарить пирожки в большом количестве подсолнечного масла. Готово!

Горячими есть не рекомендую, такая пища тяжеловата для желудка!

Оставьте комментарий!