google-site-verification: google21d08411ff346180.html Домашняя кухня | Справочно-информационный портал Алчевского благочиния

Шампиньоны на мангале

Август 21st 2019 · Рубрика: Домашняя кухня

Шампиньоны на мангале

Шампиньоны на мангале – вкусное, аппетитное блюдо, которым можно с удовольствием полакомиться на пикнике вместе с традиционным шашлыком или угостить закуской сторонников вегетарианства и постящихся. Попробовав лакомство единожды, вы захотите повторять подобную трапезу снова и снова.

Подробнее...

Напиток на основе сельдерея для здоровых суставов

Август 21st 2019 · Рубрика: Домашняя кухня

Напиток на основе сельдерея

Противовоспалительные свойства сельдерея помогают уменьшить припухлости и боль вокруг суставов. Также в сельдерее содержится мочегонная субстанция, которая помогает удалить кристаллы мочевой кислоты, которые образуются вокруг суставов.

Подробнее...

Вегетарианский суп со стручковой фасолью

Июль 2nd 2019 · Рубрика: Домашняя кухня

Вегетарианский суп со стручковой фасолью

Вегетарианский суп от Альтон Брауна (Alton Brown) — знаменитого шеф-повара, телеведущего,  кулинарного писателя, актера, оператора

Подробнее...

Рулетик из лаваша с маком и творогом

Июнь 29th 2019 · Рубрика: Домашняя кухня

Рулетик из лаваша с маком и творогом

Ингредиенты:

1. Лаваш
2 . Яйца-2 шт
3. Мак-100г
4. Творог -300 г
5. Сахар-по вкусу

Подробнее...

Чили с двумя видами фасоли

Июнь 25th 2019 · Рубрика: Домашняя кухня

Чили с двумя видами фасоли

Этот вегетарианский чили с двумя видами фасоли хорош в качестве обеда в будний день. Готовится он всего за 30 минут, при этом вкус получается таким, словно блюдо тушилось не один час. Особенный привкус придает китайская смесь «5 специй». Если подать блюдо вместе со спагетти, получится тот самый чили, который готовят в Цинциннати.

Подробнее...

Борано — аджарский омлет с сыром

Май 13th 2019 · Рубрика: Домашняя кухня, Кухня

Правилам и традициям приготовления аджарского блюда «Борано» присвоили статус памятника нематериального культурного наследия. Генеральный директор Агентства Николоз Антидзе подписал соответствующий приказ.

Борано — аджарский омлет с сыром

Борано — каллорийный сыр, который замачивают в сливочном масле «иаги». Едят борано с хлебом шоти или с мчади.

Подробнее...

Пирожные «Макаруны»

Май 10th 2019 · Рубрика: Домашняя кухня

Пирожные "Макаруны"

Ингредиенты:

миндальная мука – 100 г;
– сахарная пудра – 100 г;
– яичный белок – 80 г;
– пищевой краситель – 1–2 г;
– вода – 60 г;
– сахар – 100 г;
– сыр маскарпоне – 200 г;
– малина, вишня или другие замороженные ягоды – 100 г.

Подробнее...

Картофель запеченный в соли

Март 28th 2019 · Рубрика: Домашняя кухня

Картофель запеченный в соли

Соль является отличным проводником тепла. Нагреваясь, она равномерно пропекает блюдо, обеспечивая, тем самым, всегда хороший результат.

Подробнее...

Греческая макаронада с креветками

Март 20th 2019 · Рубрика: Домашняя кухня

Греческая макаронада с креветками

Необходимые продукты на 4 щедрые порции:

  • 0,5 kg свежих креветок, средних или крупных
  • 3 крупных помидора
  • 4 перышка зеленого лука, мелко нашинкованные
  • 3 зубца чеснока
  • 5-6 веточки свежей петрушки, мелко нашинкованные
  • 3-4 веточки свежего базилика
  • соль-перец
  • 1 щепотка паприки
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 сткан белого вина
  • 1 стопка коньяка
  • 0,5 kg макарон

Подробнее...

Тюря

Март 12th 2019 · Рубрика: Домашняя кухня

Тюря

Тюря – это жидкое холодное блюдо, приготавливаемое без помощи огня, наскоро. То, что тюря проста по сравнению с остальными супами, а также отсутствие в тюрях мяса и жиров создало им «славу» блюда для бедняков, а это, в свою очередь, привело к тому, что тюрь стала чуждаться ресторанная кухня. На самом деле тюря – дешёвое, вкусное и удобное в домашнем быту блюдо, которое надо уметь готовить тщательно и с соблюдением определенных правил

Подробнее...